Nuga Pişirme ve Turbo Mikser

- İki ana hazneden oluşmaktadır. Pişirme haznesi şurubu buhar ile pişirir.
- Atmosferik basınçta ve vakum altında çalışabilir.
- Yüksek hacmi, ürünün vakum pompası tarafından emilme riski olmadan köpüklenmesini sağlar.
- İkinci hazne ise havalandırma için kullanılır.
- Pişirilmiş ve vakumlanmış ürün, çırpma haznesine bırakılır ve çırpma maddesi (yumurta solüsyonu) ile birlikte karıştırılır.
- Sistem sürekli veya kesintisiz ürün işleme yapabilir.
- Ürün girişi ve çıkışı, baca, buhar girişi, hava ve yumurta girişleri aktüatörlü vanalarla yapılmaktadır.
- Ürün gözetleme camları ve basınç göstergeleri üzerinde mevcuttur.

Ürün Markası : Bismak
Ürün Adı : Nuga Pişirme ve Turbo Mikser
Ürün Modeli : BMS-37
Ürün Kodu : NG-0500