- É uma máquina que corta e vira a massa que está com a forma final e idealmente arrefecida e colocada no tapete rolante.
- Permite que sejam cortados cougat e caramelo congelados na largura desejada.
- O corte é realizado com facas circulares de produção especial com um diâmetro de 250mm.
- Lâminas circulares têm raspas e uma unidade de oleamento. Facas e raspadores são feitos de materiais inoxidáveis.
- É muito fácil de virar.
- Raspas de ambos os lados criadas durante o corte são automaticamente removidas pelo tapete rolante.
Marca do Produto : Bismak
Nome do Produto : Máquina De Corte
Modelo de Produto : BMS-044
Código do Produto : NG-1600