- É o tanque utilizado para guardar o chocolate já preparado pela misturadora de chocolate.
- Existe um sistema de mistura contínua de modo a manter a estrotura homogénea do chocolate pronta a utilizar.
- Quando desejado, o produto pode ser transferido através de bombas.
- A câmara tem uma camada de protecção de calor e é ajudada por uma bomba de circulação contínua de água quente.
- Pode ser produzido em diferentes quantidades de acordo com as necessídades.
Marca do Produto : Bismak
Nome do Produto : Tanque De Reserva De Chocolate
Modelo de Produto : BMS-017
Código do Produto : CK-0700