• BİZE YAZIN
  • info@bismakmakina.com.tr
  • Pzt. - Cm. : 8:00 - 18:00
  • Cumartesi-Pazar Tatil

Nuga Karamel ve Krokan Üretim Hattı

Nuga Karamel ve Krokan Üretim Hattı

Şeker Helezonu

Şeker Helezonu

Kullanılmak istenen şekeri istenilen kazanın içerisine aktarabilmek amacıyla kullanılan helezonlu sistemdir.
Glikoz Tankı

Glikoz Tankı

Nuga ürünü hazırlamak amacıyla glikoz ürünü bu tank içerisinde belirli bir sıcaklıkta kullanıma hazır bir şekilde bekletilir.
Şurup Hazırlama Tankı

Şurup Hazırlama Tankı

Nuga hamurunun ön hazırlamasının yapıldığı ve pişirilmek için homojen bir şekilde hazırlandığı tanktır.
Syrup Usage Tank

Şurup Kullanım Tankı

Nuga hamurunun pişirilmek üzere hazır olarak bekletilmesi için stoklanan tanktır.
Yumurta Solüsyon Tankı

Yumurta Solüsyon Tankı

Nuga için lazım olan yumurta solüsyonunu hazırlayan ve stoklayan ünitedir.
Nuga Pişirme ve Turbo Mikser

Nuga Pişirme ve Turbo Mikser

2 ana hazneden oluşmaktadır. Pişirme haznesi şurubu buhar ile pişirir.
Yağlı Karışım Kullanım Tankı

Yağlı Karışım Kullanım Tankı

Nuga için lazım olan yağlı karışım solüsyonunu hazırlayan ve stoklayan ünitedir.
Katı Karıştırma Mikseri

Katı Karıştırma Mikseri

Pişirilmiş ve havalandırılmış ürüne son olarak yağlı solüsyonunun homojen bir şekilde karıştırılmasını sağlayan makinadır.
Yağ Eritme Tankı

Yağ Eritme Tankı

Gofret, çikolata, karamel gibi ürünlerin hazırlanmasında kullanılmak amacıyla katı yağları sıvı hale getiren makinadır.
Süt Solüsyon Tankı

Süt Solüsyon Tankı

Karamel için lazım olan süt solüsyonu hazırlayan ve stoklayan ünitedir.
Karamel Ön Hazırlama Tankı

Karamel Ön Hazırlama Tankı

Karamel için gerekli olan hammaddeleri (yağ, süt tozu, şeker, lesitin, aroma, vanilya gibi) homojen bir şekilde karıştırıp sıvı hale getiren makinadır.
Karamel Pişirme Makinası

Karamel Pişirme Makinası

Kazanların iç kısmı ve boru bağlantıları, kazanların içerisinde bulunan döner su başlıkları ile kolaylıkla yıkanabilir ve tahliye edilebilir.
Karamel Kullanım Tankı

Karamel Kullanım Tankı

Pişirilen karamel ürününü kullanıma hazır halde bekletmek amacıyla stoklanan tanktır.
Nuga Silindirleri

Nuga Silindirleri

Pişirilmiş ve havalandırılmış hamuru; ön soğutulmasına gerek kalmadan direkt olarak silindir haznesine beslenmesine ve şekil verilmesine imkân sağlar.
Karamel Silindirleri

Karamel Silindirleri

Pişirilmiş karameli; ön soğutulmasına gerek kalmadan direkt olarak silindir haznesine beslenmesine ve şekil verilmesine imkân sağlar.
Taban Soğutmalı Soğutma Tüneli

Taban Soğutmalı Soğutma Tüneli

Nuga silindirleri ve karamel silindirlerinden serilen ürünleri soğutmak amacıyla kullanılan makinedir.
Dilimleme Makinası

Dilimleme Makinası

Şekil verilmiş ve ideal şekilde soğutulmuş, halı şeklinde serilmiş hamurları dilimleyerek fitil haline getiren makinadır.
Nuga Ayırma Masası

Nuga Ayırma Masası

Dilimlenmiş ürünün belli ölçüde arasını ayıran ve birbirine tekrar yapışmasını önleyen makinadır.
Giyotin Kesim Makinası

Giyotin Kesim Makinası

Dilimlenmiş ve arası ayrılmış sert veya yumuşak ürünlerin boyunu istenilen ölçüde kesen ve kayıpsız parçalara ayıran makinadır.
Krokan Pişirme Makinası

Krokan Pişirme Makinası

Krokan ürününü hem kızgın buhar hem de kızgın yağ ile pişirebilme özelliğine sahiptir.