- Es la unidad que prepara y almacena la solución de mezcla grasa necesaria para el turrón.
- La batidora convierte las sustancias sólidas (grasa, almidón, leche en polvo, cacao, suero en polvo, etc.) en un líquido homogéneo que se utiliza en el tanque de pre-preparación.
- Es el tanque que mantiene la solución de mezcla grasa lista y la transfiere automáticamente a la batidora de sólidos cuando se desea, el sistema de calentamiento del cuerpo del tanque se suministra con agua caliente central.
- Está diseñado de tal manera que no queda ningún producto en su interior.
- Se dispone de un motor de mezclador.
- Tiene una unidad de pesaje. Hay anclas y brazos inoxidables que mezclan el material de forma homogénea.
- Se dispone de una cabezal de lavado.
Marca de Producto : Bismak
Nombre de Producto : Especificaciones Técnicas
Modelo de Producto : BMS-033
Código de Producto : NG-0800